Quinta da Romeira. COLHEITA TARDIA. 2004.
"No dia 11 de Novembro colheram-se as uvas
parcialmente atacadas pelo fungo "Botrytis
Cinerea" que deram origem a este vinho.
A chamada "Podridão Nobre", que ocorre
apenas em condições muito especiais,
permitiu criar um vinho com uma doçura
elevada e um volume de boca extraordinário.
O perfil aromático é muito complexo,
trazendo à memória notas de pêra e casca de
laranja confitada com toques de baunilha e
especiarias provenientes das barricas de
carvalho francês. Pode ser degustado como
aperitivo, acompanhando muito bem um
"foies fras", ou como sobremesa, sendo uma
agradável companhia para doces de chocolate."
muitos parabéns ao dom n.
"de zero a binte quanto bale?! BINTE!!!"
1 comentário:
bebo a isso!!!
bib'ó bom binho!!!
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