demain c'est moi la chef cuisinière

amanhã vou receber três ou quatro amigos lá em casa.
o objectivo é a recepção de um amigo comum que estava a trabalhar em londres e que unfortunately foi despedido :(
o menu vai ser do livro da simby maluca mas sempre com algumas adaptações (tenho uma dificuldade enorme em seguir receitas à risca!).

+ entrada. abacate recheado com queijo de cabra e salmão fumado
+ prato principal. risotto de bacalhau e camarões
+ sobremesa. sorvete de tangerina (crumble de maçã, caso não dê tempo para o sorvete congelar)

não vai faltar vinho branco da quinta da romeira [prova régia ou morgado de sta catherina] e pão alentejano [fermentopão à venda no pingo doce]!

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